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Aug 04, 2023

Lechugas, fresas y otros comestibles que bajaron de precio en el sur el mes pasado

Caja de cristal con fresas frescas. Verduras en recipientes de vidrio. Alimento

Caja de cristal con fresas frescas. Verduras en recipientes de vidrio. concepto de almacenamiento de alimentos

por: Apilador

Publicado: 2 de abril de 2023 / 08:36 a. m. CDT

Actualizado: 2 de abril de 2023 / 08:36 a. m. CDT

(Stacker) – Los precios de los comestibles en general no están bajando. Pero hay algunas excepciones.

La inflación récord ha afectado severamente los costos de combustible y los precios de prácticamente todas nuestras necesidades diarias, incluidas las compras semanales. Muchos factores han contribuido al aumento de los precios, incluido el mayor costo de los productores para empaquetar los productos y las condiciones climáticas extremas que destruyeron los cultivos.

Los precios de los comestibles aumentaron alrededor de un 10,2 % entre febrero de 2022 y 2023. El aumento desde enero es más moderado, con solo un 0,3 %.

Si bien los costos siguen siendo altos en general, los precios de algunos alimentos bajaron el mes pasado. Stacker usó los datos mensuales de la Oficina de Estadísticas Laborales para encontrar los cinco artículos comestibles que experimentaron las mayores disminuciones de precios en la región sur en febrero, usando los cambios año tras año como un desempate cuando fue necesario.

Para este análisis, el Sur incluye Alabama, Arkansas, Delaware, Washington, DC, Florida, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Mississippi, Carolina del Norte, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia y Virginia Occidental. Stacker excluyó algunas categorías de carne hiperespecíficas para comprender mejor las fluctuaciones de los precios de los comestibles de manera más amplia.

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